Istrian Specialites

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La cucina istriana è un perfetto mix di terra e di mare, dello stile di vita mediterraneo e dell’Europa centrale. Sperimentate l’accostamento dei migliori sapori della cucina istriana, croata e mondiale nei ristoranti del Laguna Poreč a Parenzo.

Quando entrate nella cantina istriana è necessario conoscere l’ordine, e l’ordine va così: prima si deve ordinare un aperitivo, seguito da formaggio e prosciutto, poi la minestra istriana, e la primavera si deve provare una frittata con gli asparagi. Ma lentamente, tutto questo è solo l’inizio di quello che segue. Solo ora procediamo al menù principale che può essere mediterraneo o continentale. Se preferite i frutti di mare, vi verrà offerta una grande varietà di pesci, crostacei e molluschi. La cucina continentale va rappresentata da fuži ai tartufi, žgvacet, ombolo, salsicce istriane… e per addolcire la fine, ci sono crostoli e frittelle.
Vi viene l’acquolina in bocca? Allora venite e provate tutte queste delizie in uno dei ristoranti nel villaggio turistico Laguna Poreč. Buon appetito!

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