Istria

Il rosso è il colore della parte occidentale dell’Istria, il colore della terra che per secoli ha nutrito la gente istriana. Il rosso è il colore del vino che proviene dai vigneti istriani, e dei tramonti indimenticabili sul Mare Adriatico che bagna l’Istria.

Il grigio è il colore della parte interna dell’Istria. Le città di pietra grigia situate sulle cime delle colline boscose, grigi edifici, sacri e antichi, sparsi in un area tranquilla, e grigio suolo fertile offrono una visione diversa d’Istria. Questo è l’altro lato della penisola, a prima vista lontano dalla costa e dal mare, ma inestricabilmente legato con lo stile di vita mediterraneo. Il bianco è il terzo colore dell’Istria. È il colore di Učka, la montagna più alta in Istria, che offre una magnifica vista della parte settentrionale del Mare Adriatico.

La ricca storia istriana è il risultato di compenetrazione di numerosi popoli che hanno lasciato tracce nell’architettura, nella cultura e nelle usanze. Questo patrimonio vive nei dialetti melodiosi, nel canto e nel suono della roženica, nelle leggende, nei mosaici e negli affreschi, nelle mura a secco e nei “kažuni”. La propria esperienza va completata con un escursione per le vie del vino e dell’olio d’oliva. Nelle cantine autentiche e negli agroturismi, i padroni di casa vi daranno il benvenuto con la malvasia ed il terrano, il prosciutto ed il formaggio, i “fuži” conditi con il tartufo afrodisiaco e finalmente con le frittelle e i crostoli e per addolcirvi la giornata!

Ma, non sono solo rosso, grigio e bianco i colori della penisola dell'Istria. L'Istria non sarebbe quello che è senza colori blu e verdi del mare, della foresta, ma anche di Plava e Zelena Laguna a Parenzo, la destinazione più bella per la vacanza di tutta la penisola.
Tutti i colori dell’Istria sono proprio quello che serve per fuggire dal grigiore della vita quotidiana. Venite, l’Istria vi aspetta!

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